LWFC.01.007

⸻ English translation by Carol and Thomas Christensen ⸻

From that day on, Tita's domain was the kitchen, where she grew vigorous and healthy on a diet of teas and thin corn gruels. This explains the sixth sense Tita developed about everything concerning food. Her eating habits, for example, were attuned to the kitchen routine: in the morning, when she could smell that the beans were ready; at midday, when she sensed the water was ready for plucking the chickens; and in the afternoon, when the dinner bread was baking, Tita knew it was time for her to be fed.

⸻ DeepL translation from English to Spanish ⸻

A partir de ese día, el dominio de Tita fue la cocina, donde creció vigorosa y saludable con una dieta de tés y finas gachas de maíz. Esto explica el sexto sentido que Tita desarrolló sobre todo lo relacionado con la comida. Sus hábitos alimenticios, por ejemplo, estaban en sintonía con la rutina de la cocina: por la mañana, cuando podía oler que los frijoles estaban listos; al mediodía, cuando percibía que el agua estaba lista para desplumar a los pollos; y por la tarde, cuando el pan de la cena se estaba horneando, Tita sabía que era hora de alimentarse.

⸻ Original text by Laura Esquivel ⸻

Por tanto, desde ese día, Tita se mudó a la cocina y entre atoles y tés creció de lo más sana y rozagante. Es de explicarse entonces el que se le haya desarrollado un sexto sentido en todo lo que a comida se refiere. Por ejemplo, sus hábitos alimenticios estaban condicionados al horario de la cocina: cuando en la mañana Tita olía que los frijoles ya estaban cocidos, o cuando a medio día sentía que el agua ya estaba lista para desplumar a las gallinas, o cuando en la tarde se horneaba el pan para la cena, ella sabía que había llegado la hora de pedir sus alimentos.

⸻ DeepL traducción del español al inglés ⸻

So, from that day on, Tita moved into the kitchen and between atoles and teas she grew up healthy and healthy. It is understandable, then, that she developed a sixth sense when it came to food. For example, her eating habits were conditioned to the kitchen schedule: when in the morning Tita smelled that the beans were already cooked, or when at noon she felt that the water was ready to pluck the chickens, or when in the afternoon the bread was baked for dinner, she knew that it was time to order her food.